Canan Karatay yemenizi önerdiği tek ekmek

Canan Karatay‘ın karşı çıkmadığı tek ekmek olan ekmek fırınlarda nerede ise yok satıyor.Peki Karatay’ın yemenizi istediği tek ekmek olan bu ekmek hangisi?

Kastamonuya özgü olan genetiği değiştirilmemiş Siyez buğdayından elde edilen unla yapılan ekmek.Yani Siyez ekmeği.Bunun yanı sıra Genel Cerrah OP.Dr.Taner Bayramoğlu siyez ekmeğinin iç hastalıklarına iyi geldiğini belirtiyor.

Ekmeğin yapıldığı buğdayın genetiğinin 1936 yılından sonra değiştirildiğini,ancak Kastamonuya ait Siyez buğdayının hala orjinalliğini koruduğunu bildirdi.

Ve genetiği değiştirimemiş tek buğday Siyez buğdayıdır dedi.Ayrıca bu ekmek 1 hafta boyunca dayanabiliyor.

Canan Karatay yemenizi önerdiği tek ekmek

Mısır unu ve Yulaf unu gibi ürünlerde de gluten fazla yok ama asıl faydalı olanın Siyez ekmeği olduğunu bildirilerken Canan karatay’da, sadece siyez ekmeği yiyebileceğinizi söylüyor.