400 gr tavuk eti

300 gr taze kadayıf

2 yumurta akı

sos:

1 demet roka

3 diş sarmısak

1 çay kaşığı kimyon

5 yemek kaşığı sızma zeytin yağı

kızartmak için ayçiçek yağı

sos için roka yapraklarını yıkayıp iyice kuruladıktan sonra mutfak robotuna alıp içerisine sarımsakları ve kimyonu ilave edin

zeytinyağını azar azar ilave edip ve ezin tuz ile tatlandırın

tavık etlerini iki parmak kalınlığında ve bir parmak uzunluğunda  parçalar halinde kesin kadayıftan bir parça alıp kadayıfı tavuk etinin dışına sarın uç kısmının açılmaması için yumurta yumurta akına ucunu bulayıp yapıştırın

yağımızı tavada kızdırın kadayıfa sarılı tavuk etlerini ekleyip kızartın

sos ile birlikte servis yapın