Patateslerin dışarıda yedikleriniz gibi çıtır olmasını istiyorsanız

Patatesi hemen hemen sevmeyen yoktur.Hepimizin evinde mutlaka vardır ve kurtarıcı yemektir diyebiliriz.Hele ki patates kızartması ayrı bir lezzetlidir öyle değil mi?

Peki dışarıda lokantada yada fastfood mekanlarında yediğiniz patatesler gibi patateslerinizin kızarttığınızda çıtır çıtır apayrı bir lezzette olmasını ister misiniz?

Patateslerin dışarıda yedikleriniz gibi çıtır olmasını istiyorsanız

Sıkın durun bu işin sırrını açıklıyoruz…Öncelikle patates kızartması yapacağınızda her zamanki gibi patateslerini soyun ve yıkayın.

Daha sonra tahta üzerinde ince şeritler halinde patateslerinizi hazır patatesler gibi dilimleyin.Diğer yanda bir kaba 1 bardak ya da patateslerinizin çokluğuna göre 2 bardak süt dökün.İçerisine 1 kaşık elma sirkesi ekleyin.Suda ilave edip dilimlemiş olduğunuz patateslerinizi bu karışımda 5-10 dakika bekletin.

Kızartma tencerenize yağınızı  bolca koyun ve altını açarak yağın iyice kızmasını bekleyin.Yağ kızdığında patatesleri bu karışımdan çıkarın  ve kızmış olan yağda kızartın.

Dışarıda keyifle yediğiniz patates kızartmasının aynısı olduğunu göreceksiniz.