Siyah sarımsak aslında beyaz sarımsaktan farklı değildir beyaz sarımsak 1 ay boyunca belli bir nem veısı altında tutularak kurutulur
Bu fermantasyon sonucunda beyaz olan sarımsağın dişleri siyaha döner siyah sarımsak kansere karşı daha etkilidir Fermantasyon sonucu kanserle savaşan özellikleri yoğunlaştırılmıştır
Siyah sarımsağın faydaları
Kolesterolü düşüren bir madde içerir ve bu maddenin seviyesi normal sarımsağa göre daha yüksektir
Siyah sarımsak normal sarımsağın içerdiğinden saha fazla
,antifungal,antiviral,antioksidan,antibakteriyel bileşenler içerir
bu sayede bakteri ve virüs enfeksiyonlarına daha etkilidir bundan dolayı kronik hastalıklar,dolaşım sistemi hastalıkları,romatoid arterid ve Alzheimere karşı çok etkilidir
Ayrıca mıknatıs ile başağrısı tedavisi yazımızı burada bulabilirsiniz Depresyon ve panik atak için kür tarifi burada Romatizmaya kesin çözüm yazımız burada
