B 12 eksikliğini gideren turşu tarifi
İbrahim Saraçoğlu B 12 eksikliğini gideren turşu tarifini sizler için verdi.
Herkesin yaptığı bir turşudur lahana turşusu.Ama İbrahim Saraçoğlu farklı bir yöntem ile yaparak B12 eksikliklerini gidereceğini söyledi.Öncelikle Lahanayı ince ince kıyın ve içerine 15 çay kaşığı ilave edin .1çay kaşığı kimyon tohumu(koymasanız da olur)ekleyin ve lahanaları bu malzemeler ile mıncıklayın,Lahana siz sıktıkça suyunu bırakacaktır.Daha sonra cam bir kavanoza bu karışımı boşaltın.Eliniz ile iyice bastırın.Bunun üzerine bir ağırlık koyun.5-6 saat sonra suyu yükselecektir.Üzerini sakın ağzını sıkı kapakla kapatmayın,patlar.Bir tülbent ile kapatın.Bu karışımı karanlık bir yerde bekletin.
Bu karışım 5-6 gün içerisinde B 12 içeren lahananız hazır olacaktır.Videomuzu aşağıdan izleyebilirsiniz
