Böğürtlenli pastane tart tarifi

Tarif için gerekli malzemeler:

1 yumurta sarısı,2 su bardağı un

Yarım su bardağı süt

125 gr tereyağı

1/2 su bardağı pudra şekeri

1/4 çay kaşığı tuz

İç malzeme

isteğe göre böğürtlen reçeli,çikolata yada istediğiniz herhangi bir marmelat

Böğürtlenli pastane tart tarifi

Öncelikle un ve pudra şekerini karıştırın üzerine tereyağını ve yumurta sarısı tuz ve yumurta sarısını ekleyip güzelce yoğuruyorsunuz.Daha sonra hamurun yarısından biraz fazlasını zemin için ayırıp diğer kalanını buzdolabında 15 dakika kadar bekletin.Yuvarlak fırın tepsinize yağlı kağıdınızı yerleştirip zemin için ayırdığınız hamuru elinizle yavaş yavaş tepsiye bastırarak yayın.Gülşah hanım tartın bir kısmını çikolatalı bir kısmını ise böğürtlen reçelli yapmış siz damak zevkinize göre istediğiniz reçeli veya marmelatı kullanabilirsiniz.

Tepsiye ince bir dilim halinde yaydığınız hamurun üzerine böğürtlen reçelini ince bir tabaka halinde yayın isterseniz yarısına da çikolata çikolata ezmesi ekleyin tarifimizde yarı yarıya kullanılmış.

En son olarak dolapta bekletmiş olduğunuz hamuru alıp merdane ile servis tabağı genişliğinde açıp ince ince şeritler halinde kesin ve bu şeritleri hamurunuzun üst kısmını kapatmak için kullanın.180 derece daha evvel kızdırmış olduğunuz fırında pişirin.Tartınızı fırından çıkardıktan sonra soğumaya bırakın ve üzerine pudra şekeri dökün. Afiyet olsun…Mutlaka deneyin