Çin sarımsaklarına dikkat.Çin bir çok ülkeye sarımsak ihracatı yapıyor. Oysa ki Çin sarımsaklarının zararlı olduğu biliniyor.Şöyle ki;
Bu sarımsaklara dikkat Çin sarımsağının barkot numarası
Çin sarımsakları ağartılmış sarımsaklardır.Sarımsakların filizlenmesini ve böceklenmesini önlemek için sarımsaklara ilaç sıkılır.Georgia üniversitesi gıda güvenliği bölüm başkanı Çin sarımsağının güvenliği konusunda üretiminde pestisitlerin kullanıldığını fakat bunların sarımsağın kabuğunda kaldığın belirtirken yıkanınca bu maddenin geçeceğini belirtmiş hatta geçmezse sıcak suya atıp çıkardığınızda kurtulabilceğimizi söylemiş ama bunlara hiç gerek yok…Ülkemizin Taşköprü sarımsağı varken….
Taş köprü sarımsağının boyun kısmı yumuşak ve esnektir.Türkiyede üretilen sarımsakların barkotları 8 ile başlar Çin sarımsaklarının barkotu ise 6 il başlar.Ayrıca Çin sarımsağı oldukça iri ve kar gibi beyaz görünür.
