Nohuttan yoğurt mayası nasıl yapılır?İlk mayanızı evde kendiniz çok doğal olarak yapabilirsiniz?Nohutla yoğurt mayanızı hazırlayabilirsiniz hem son derece sağlıklı hemde doğal.
Sütümüzü nohutla mayalamak için gerekli olan malzemeler:
15 adet nohut
1 su bardağı süt
Bir kavanozun içerisine 15 adet organik nohudu koyun üzerine daha evvel kaynattığınız ve ılık duruma getirdiğiniz sütü ilave edin
Bu arada önemli bir not kutu sütü kullanmayın .Kavanozu bir bez ile güzelce sarıp mayalanır gibi bir gün boyunca bekletin.24 saat sonunda örtü ile sardığınız kavanozunuzu açın ve içerisindeki 15 adet nohudu çıkarın ve kavanozu bu şekilde buzdolabına koyun ve 1 günde buzdolabında kalsın bir gün sonunda sütü dolaptan çıkarın ve bir tel süzgeçten geçirin
Tel süzgeç üzerinde kalanlar yapacağınız yoğurdun ilk mayasıdır.Bu mayayı 2 bardak ılık süte ekleyip artık mayalama işlemi için bir bez ile sarıp bekletme işlemine geçebilirsiniz
Her derde deva Osmanlı mucizesi tarifi burada
