Portakal kabuklarını sakın atmayın bu tarif ile hem son derece sağlıklı hemde çok lezzetli şekerlemelerinizi yapabilirsiniz.Aşağıda detaylı olarak videoda da yapılışını izleyebilirsiniz.
Gerekli malzemeler:
4 adet portakal
2 su bardağı su ve kaynatmak içinde ilave su
2,5 bardak toz şeker
ve yarım fincan isteğe bağlı eritilmiş çikolata
Öncelikle portakallarınızı güzelce yıkayın daha sonra kabuklarını soyup şeritler halinde kesin.Şeritler halinde kestiğiniz portakal kabuklarını tencereye koyun ve üzerlerini geçecek kadar su ekleyin kaynamaya bırakın.kaynadıktan sonra portakal kabuklarını süzgeç ile çıkarın ve tekrar tencereye yeni su koyup tekrar kaynatın
kaynadıktan sonra portakal kabuklarını süzgeç ile çıkarın ve tekrar tencereye yeni su koyup tekrar kaynatın 2.kaynatma işleminden sonra tekrar süzgeç ile çıkarın şimdi diğer tencereye 2 fincan toz şekerleri ilave edin ve üzerine 2 bardak su ekleyin ve kaynatın ve haşlanmış portakal kabuklarınızı kaynayan bu karışımın üzerine koyup 45 dakika yada 1 saat kadar pişirin.Son olarak kabukları yine tel süzgeç ile çıkarın bir fırın tepsisine yağlı koyup serin ve portakal kabuklarını eşit şekilde yayın üzerlerine kalan toz şekerleri serpin.İsterseniz soğuduktan sonra eritilmiş çikolataya bulayabilirsiniz Afiyet olsun.
