Normalde herkesin yaptığı basit kurabiye hamurlarının içerisinde şu malzemeler vardır

Un,yumurta,şeker,yoğurt,tereyağı…

Süper kurabiye yapmanın sırlarını biliyormusunuz

Peki süper kırılmayan çok lezzetli ve de çok farklı kurabiyeler yapmanın bazı püf noktaları olduğunu biliyormusunuz?

İşte o püf noktaları

Kurabiyenin kırılmaması ve yumuşak olması için hamurunun içine yumurtanın sadece sarısını ekleyin.,ayrıca kurabiye hamurunu fazla yoğurmayın.Çünkü hamur sertleşir ve şekil vermesi zor olur.

Kurabiye hamurunu yoğurduktan sonra en az 30 dakika buzdolabında bekletin.Kurabiye hamurunu çok ince açmayın.Pişerken kabarmaz.Bardak yardımı ile halkalar yapıp üzerine şeker serpebilirsiniz.

Kurabiyeleri 200 derece ısıda olan fırında pişirin.Sizler için daha evvel paylaşmış olduğumuz yine süper bir lezzet olan Japon chesee kek videolu tarifine buradan bakabilirsiniz.